康定：春耕变春收 羊肚菌鲜美上市

    眼下，正是羊肚菌丰收的季节，四川省bt365官方网站_假的网站365怎么看_365手机卫士康定市孔玉乡莫玉村杨晓辉种植的羊肚菌喜获丰收。春日里，大棚里的羊肚菌像一把把“小伞”撑起了当地群众的致富梦，成为助推乡村振兴的又一产业。

    在杨晓辉的羊肚菌种植大棚里，一个个羊肚菌密密麻麻地盛开在土壤上，大的像手掌一样，小的则紧密地簇拥在一起，整齐好看。杨晓辉介绍说，羊肚菌种植周期短、效益高、见效快，他已经收了几波了，而采摘后的羊肚菌需要及时装筐、晾晒、打包好后才会出售，这不，院坝里都是正在晾晒的羊肚菌。晒干后的羊肚菌保存时间更久，也更具有风味，干羊肚菌单价可达到每斤350元到500元，收入十分可观。

    “我看到大家种植羊肚菌都挣了钱，所以自己也试种了七分地，目前我的七分地已经收了40斤干羊肚菌，预计把所有的收完有50斤左右，收益肯定能达到2万元，明年准备扩展羊肚菌规模，种植七八亩，今年我都参加了3次乡政府组织的羊肚菌种植培训，相信种羊肚菌以后我的日子会越来越好，收益会越来越增加。”杨晓辉高兴地说。

    目前，孔玉乡莫玉村已有16户村民种植羊肚菌50余亩，已采摘300斤。跟莫玉村一样，孔玉乡还有9个村120余户村民也在忙着采摘羊肚菌，收获春日里的第一桶金。

    “孔玉乡是以种植羊肚菌、花椒等为主要产业，今年在很多老百姓土地休眠的状态下，我们这的种植面积还是达到356亩，现在已经有老百姓采摘了500斤左右，如果全部采摘完，估计产量能达到4870斤，全乡的羊肚菌产值会达到194万左右。”孔玉乡副书记杨柳说。

    羊肚菌是药食两用菌，素有“百菌之王”的美称，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，其口感柔嫩、味美，营养价值和药用价值都非常高，而深受食客的喜爱，市场前景十分广阔，而康定因特殊的自然、地理和区位优势，特别适合菌类的生长，如今已经形成了以羊肚菌为主的食用菌产业，被称为中国高原羊肚菌之乡，孔玉乡则是羊肚菌生产的大乡。为了突出这一特色优势产业，把发展产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的关键路径，孔玉乡党委政府也积极牵线搭桥，为村民提供技术支撑。

    孔玉乡副书记杨柳说道：“在羊肚菌产业发展中，乡党委政府搭桥，组织全乡羊肚菌种植户进行技术培训，让种植技术更成熟，通过羊肚菌，让所有老百姓的腰包鼓起来，让所有老百姓的生活越来越红火。”

    小特产变大产业。小小羊肚菌，正在成为孔玉乡乡村振兴的朝阳产业。